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ジャマイカ飯 〜その4〜 ついに!!!

こんにちわ。
Ayumiです。

10日間のジャマイカ滞在を終えて、次はペルーに飛びます。トランジットでマイアミにいますが。。。


そう、ついにペルー!!!

ではなく、ついに、本場のジャークチキンをとらえました!!!

実はキングストンでもジャークチキンを探し求めていたのですが、ジャークチキン街といわれるところへ行ったものの、夕方5時から焼き始めるらしい。
営業前のジャークチキン街は閑散としてました 笑

P1130037.jpg

夜の街は危険と判断し、結局キングストンでは食べることができなかったのです。

そして、やってきたのがオーチョ・リオスという街。

日本人には馴染みがないこの街ですが、豪華客船の寄港地として知られています。
お散歩してたら暗くなってきたけれど、賑やかな街の一角。煙むくむくです。

P1130313.jpg

あー、これはついにジャークチキン!!!!!

P1130324.jpg

お兄さんもいい笑顔。

P1130318.jpg

焼きあがったジャークチキンはまな板の上で豪快に切られて、アルミホイルに包まれます。

P1130323.jpg

お好みで、スパイシーソースやケチャップをかけるらしい。

炭火焼き。中までジューシー。ピリ辛系スパイスはそこまで効いていないけれどとにかく美味しい!!

このジャークチキン屋さん、オーチョ・リオスのクロックタワー付近にあります。というか、路面店。

営業時間は18時から朝の6時までだそうです。

キングストンに比べたら安全な街。

モンテゴベイからもキングストンからも2時間かからずに行けちゃうので、本場の味に出会いたい方、ジャマイカへ行ったら、是非オーチョ・リオスへ!!


ということで、ペルーに飛びますが、まだまだ紹介したい料理はあるので続きます。


Ayumi


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